Giỏ hàng
Cửa hàng
Đăng nhập
VI
EN
Trang chủ
Giới thiệu
Sống xanh cùng Copen
Cà phê Copen
Cà phê rang xay
Cà phê hạt
Cà phê hòa tan
Hộp quà tặng
Cà phê nhân
Hạt gia công
Máy cà phê
Máy pha chuyên nghiệp
BFC
La Marzocco
Máy pha cà phê tự động
Scott
Necta
Brasilia
Máy pha trà
Klub
Máy xay cà phê
Máy xay Fiorenzato
Máy xay La marzocco
Máy xay Anfim
Máy xay Ditting
Máy xay sinh tố
Máy ép trái cây
Máy ép cam
Máy mixer
Máy nước nóng
Máy pha cà phê giấy lọc
Dịch vụ bảo hành
Gói dịch vụ bảo hành
Linh kiện thay thế
Thiết bị khác
Không gian Copen
Hoạt động Copen Coffee
Cảm nghĩ khách hàng
Địa điểm Copen Coffee
Hiểu về cà phê
Lợi ích cà phê
Ngành cà phê
Nghệ thuật pha chế cà phê
Trách nhiệm cộng đồng
Trang chủ
/
Không gian Copen
/
Hoạt động Copen Coffee
Lưu trữ
Năm 2024
Tháng 4
Tháng 3
Tháng 2
Tháng 1
Năm 2023
Tháng 12
Tháng 11
Tháng 10
Tháng 9
Tháng 8
Tháng 7
Tháng 6
Tháng 5
Năm 2022
Tháng 12
Tháng 11
Tháng 10
Tháng 8
Tháng 7
Tháng 6
Năm 2021
Tháng 4
Tháng 1
Năm 2020
Tháng 12
Tháng 11
Tháng 8
Tháng 7
Tháng 6
Tháng 5
Tháng 4
Tháng 3
Tháng 2
Tháng 1
Năm 2019
Tháng 12
Tháng 11
Tháng 10
Tháng 9
Tháng 8
Tháng 7
Tháng 6
Tháng 3
Tháng 1
Năm 2018
Tháng 11
Tháng 10
Tháng 8
Năm 2017
Tháng 9
Tháng 2
Năm 2016
Tháng 7
Tháng 1
Năm 2015
Tháng 9
Tháng 7
Tháng 6
Tháng 5
Tháng 4
Tháng 2
Năm 2014
Tháng 12
Năm 0
Tháng 0
CÂU CHUYỆN CÀ PHÊ ĐẶC SẢN
Chỉ 1,4% cà phê được trồng trên toàn thế giới là cà phê đặc sản, làm cho loại cà phê này trở nên hiếm có và độc quyền. Specialty coffee là một phân khúc nhỏ của thị trường cà phê tổng thể. Phân khúc cà phê đặc sản của ngành chỉ chiếm 1,4% tổng số cà phê được trồng trên toàn thế giới, khiến loại cà phê này trở nên hiếm và độc quyền hơn bao giờ hết.
Xem thêm >>
NÂNG TẦM QUÁN CÀ PHÊ CỦA BẠN VỚI CÀ PHÊ COLD BREW
Là chủ quán cà phê, bạn luôn tìm cách để nổi bật so với đối thủ cạnh tranh và thu hút khách hàng quay lại nhiều hơn. Một cách để làm điều đó là đưa món Cold brew vào menu đồ uống của bạn. Loại cà phê ủ lạnh này cung cấp hương vị độc đáo, đặc trưng và tỷ suất lợi nhuận cao hơn làm cho nó trở thành một sự lựa chọn đồ uống tuyệt vời cho bất kỳ quán cà phê nào.
Xem thêm >>
CÀ PHÊ DECAF CÓ HỢP VỚI GU CÀ PHÊ CỦA BẠN
Cà phê decaf chính là giải pháp cho những người yêu thích cà phê nhưng gặp vấn đề với cafein như cảm thấy bồn chồn, tim đập nhanh, mất ngủ… Tuy nhiên, bạn vẫn cần phải lưu ý về liều lượng và thời gian uống cà phê phù hợp để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Xem thêm >>
NGHỆ NHÂN RANG CÀ PHÊ
Cà phê từ lâu đã trở thành một món thức uống mang tính “cộng đồng” nhất trên thế giới. Hương vị của thức uống này sẽ không thể mang hương sắc phong phú và được nhiều người ưa chuộng như bây giờ nếu như hạt cà phê không trải qua quá trình rang Rang được xem là một trong những công đoạn quan trọng nhất để tạo nên một tách cà phê ngon. Và người quyết định sự thành bại đầu tiên đến chất lượng ly cà phê đó chính là Roaster – Thợ rang.
Xem thêm >>
SAY CÀ PHÊ LÀ GÌ? TẠI SAO CHÚNG TA BỊ SAY CÀ PHÊ?
Cà phê là loại thức uống quen thuộc được nhiều người ưa chuộng và chiếm thị phần tiêu thụ cao. Nó có nhiều tác dụng như giúp tập trung tinh thần, tỉnh táo. Tuy nhiên, với những người không thường xuyên sử dụng hay sử dụng sai cách thường sẽ xảy ra các tác dụng phụ. Điều này không gây hại nhiều đến sức khoẻ nhưng cũng mang lại cảm giác khó chịu cho người uống.
Xem thêm >>
THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT DƯƠNG LỊCH 2024
Kính gửi quý khách hàng và đối tác, Copen Coffee xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến tất cả quý vị đã luôn ủng hộ và đồng hành cùng chúng tôi suốt năm qua.
Xem thêm >>
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ HÀM LƯỢNG ĐƯỜNG TRONG HẠT CÀ PHÊ
Trong tự nhiên, quả cà phê là một loại trái cây thuộc nhóm quả mọng có màu xanh khi quả non và khi chín quả căng bóng có màu đỏ, hoặc vàng (tùy vào các kiểu gen), nếm có vị ngọt. Nó là một loại quả thuộc chi Coffea họ Rubiaceae (Thiến thảo) và có thể thuộc nhiều giống khác nhau phổ biến là C.arabica và C.canephora (robusta). Trong những giao dịch về cà phê quốc tế đa phần là dưới dạng cà phê nhân xanh (hạt cà phê đã qua quá trình chế biến).
Xem thêm >>
5 ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ CUPPING CÀ PHÊ
Cupping Cà phê hoặc Coffee Tasting, là quá trình thử nếm để đánh giá chất lượng cà phê. Đây là một quy trình thực hành chuyên nghiệp bởi các chuyên gia thử nếm “Q Graders” hay bất kỳ ai miễn là bạn có hiểu biết về các kỹ thuật Cupping cơ bản và một niềm yêu thích khám phá hương vị cà phê.
Xem thêm >>
ĐIỀU KÌ DIỆU ĐẰNG SAU VỊ ĐẮNG CỦA CÀ PHÊ
Vị đắng cà phê (bitterness) là cụm từ luôn được đề cập đến khi bàn luận về cà phê. Đắng và đen là ấn tượng đầu tiên của mọi người khi nghĩ đến cà phê, đặc biệt là người Việt. Tuy nhiên, cà phê ngon phải cân bằng giữa tổng thể vị chua – ngọt – đắng với vô số hương thơm khác nữa. Các chuyên gia cà phê nhận định rằng, đắng là vị đắt giá nhất trong cà phê. Nhưng vị đắng này phải là đắng ngon, đắng dễ chịu chứ không phải là đắng nghét, đắng gắt.
Xem thêm >>
VỊ CHUA CỦA CÀ PHÊ CÓ TỪ ĐÂU
Có thể bạn chưa biết: Trong cà phê luôn có vị chua tồn tại song song với vị đắng. Chỉ là tùy từng giống hạt cà phê mà có vị chua nhiều ít khác nhau. Với những dân sành về cà phê sẽ có thể dễ dàng cảm nhận được vị chua của cà phê nguyên chất khi uống.
Xem thêm >>
Start
Trang trước
1
2
3
4
...
6
7
8
9
10
Trang sau
End
Copyright © Công ty TNHH TM XNK Kiến Nam
Địa chỉ:
81 Mai Thị Lựu, Phường Đa Kao, Quận 1, TP. HCM, VN
Điện thoại: 028 39106908
| Hotline: 090 5555 909
| MST: 0306379473