1. Cách làm sữa tươi café

***Nguyên liệu

Cà phê đen 2in1 Copen

Đường

Sữa tươi

***Các bước

Món này mình làm giống như cafe bọt biển có điều là khác ở bước cuối.

Cho 1 gói cafe đen Copen 2in1 và 1,5 thìa đường. Cho 1 tí nước sôi vào để tạo hỗn hợp sệt. Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp, tạo thành hỗn hợp bông xốp.

Sau khi được hỗn hợp thì mình cho ra cốc, đổ sữa tươi vào và khuấy đều.

Cách tạo hình: đổ sữa tươi lên bề mặt khéo để tạo thành hình mong muốn. Có thể dùng tăm để điều chỉnh lượng sữa vừa đổ xuống sao cho thành đúng khuôn.

2. Cách làm cafe bọt biển

***Nguyên liệu

Sữa tươi

1 gói cà phê Copen 2in1 18g

Đường kính (2 thìa cafe)

***Các bước

Cho cafe và đường vào ly (lưu ý chỉ cho 1 lượng đường vừa đủ nếu không sẽ rất ngọt, Ad đọc trên mạng thấy ghi cafe/đường tỉ lệ 1-1 nhưng lần đầu làm theo như vậy thấy siêu ngọt nên lần sau mình đã giảm lượng đường xuống). Cho 1 ít nước sôi để tạo hỗn hợp sệt.

Dùng máy khuấy bột (máy đánh trứng) đánh khoảng 10p sẽ được hỗn hợp bông, xốp (nếu cho ít đường thì bạn sẽ phải đánh lâu hơn vì bông chủ yếu là nhờ vào đường)

Đổ sữa tươi vào khoảng 2/3 cốc (Ad dùng sữa tươi có đường) sau đó thấy thìa và vớt hỗn hợp bông xốp vừa đánh lên trên mặt cốc sữa.

Vậy là đã xong cho 1 cốc cafe bọt biển

3. Cách làm trà đào + hạt chia vừa mát vừa đẹp da

***Nguyên liệu

Trà Lipton vị đào

Hạt chia

Đào ngâm

Nước đá

***Các bước

Pha trà Lipton vị đào vừa khẩu vị. (Có thể thêm đường nếu uống ngọt nhiều)

Ngâm hạt chia khoảng 2-3 tiếng. Đào có thể tự ngâm hoặc mua ở siêu thị.

Cho trà và hạt chia vào ly, sau đó cho đá viên vào. Cuối cùng, cho đào cắt miếng lên trên và trang trí đẹp mắt.

Tada..đã có 1 ly trà đào hạt chia tươi mát

4. Cách làm trà tắc siêu to khổng lồ

***Nguyên liệu

Tắc

đường

muối

trà khô

nước sôi khoảng 70 độ

***Các bước

Cho hai nắm trà vào nước sôi (có thể thêm trà tuỳ bạn thích trà đậm hay nhạt), ngâm khoảng 3-5 phút

Cho trà ra bình và cho thêm đường vào tuỳ độ ngọt bạn thích

Lấy nước tắc và cắt thêm vài lát tắt mỏng để trang trí cho đẹp mắt.

Dùng thìa cơm châm từng muỗng tắc vào cốc trà đường bạn vừa pha thấy vừa thì cho tí muối sẽ thanh và ngon hơn

Cuối cùng cho đá viên vào và thưởng thức thôi nào ❣

5. Cách làm trà đào cam sả

***Nguyên liệu

2 túi Trà túi lọc COZY hương đào

3 củ Củ sả

2 quả Quả cam

2 miếng Đào ngâm

Bình lọc cafe

Đường, nước

***Các bước

Bật bếp lên với lửa vừa rồi cho nước vào nồi (tuỳ theo số lượng người uống mà các bạn cho ít nước hay nhiều nước nhé) rồi bỏ 2 túi trà lọc vào. Thêm 4 thìa đường (chỗ này tuỳ theo khẩu vị từng người mà các bạn có thể cho ít ngọt hoặc nhiều).

Rửa sạch xả và cam, cắt bỏ rễ và bỏ phần lá héo của 2 cây xả sau đó lấy chày đập dập dập cây xả cắt thành từng khúc rồi bỏ vào nồi và đun sôi.

Vắt cam ra một cái bát, lấy ray lọc bỏ đi phần tép cam còn ở bát

Nồi nước sôi thì tắt bếp

Lấy 2 cục đá từ tủ lạnh, 1 muỗng canh nước cam, 1 muỗng canh nước trà bỏ vào bình rồi lắc.

Cắt khúc ra sao cho cây xả vừa với chiều cao của cốc, 1 lát cam mỏng, 2 miếng đào, đá viên bỏ vào cốc

Rót trà đã lắc ở bình vào cốc đã trang trí.  Vậy là chúng ta đã có ly trà thơm mát giải nóng ngày hè