Theo kết quả của một nghiên cứu, lượng cafein trong cà phê hòa tan làm tăng tỷ lệ trao đổi chất từ 3 đến 11% và đốt cháy mỡ thừa lên đến 29% ở người gầy, khoảng 10% đối với những người béo. Bên cạnh đó, cà phê gói còn đem lại nhiều lợi ích khác: giúp tinh thần tỉnh táo, giảm mệt mỏi, các vấn đề về gan, sống lâu hơn,… Để giảm cân hiệu quả và tránh ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng cà phê hòa tan, bạn cần lưu ý một số điều sau: uống sau khi ăn 1 tiếng, 30 phút trước khi tập thể dục, dùng cà phê hòa tan nóng,…

MỘT GÓI CÀ PHÊ HÒA TAN BAO NHIÊU CALO?

Cà phê hòa tan (cà phê uống liền) là cà phê dạng bột đã được chế biến sẵn. Bạn chỉ cần mở gói, cho cà phê vào ly, thêm nước nóng rồi khuấy cho tan là có thể thưởng thức.

Cà phê hòa tan gồm cà phê, bột kem, đường, phụ gia, muối cùng những hương liệu khác. Trong đó, lượng cà phê chiếm khoảng từ 10 đến 13%. Bạn cần biết điều này trước khi tìm hiểu “Uống cà phê hòa tan có giảm cân không?”. Mỗi loại cà phê gói sẽ có lượng calo khác nhau tùy vào công thức của nhà sản xuất. Để trả lời câu hỏi “Uống cà phê hoà tan có béo không?” cùng Copen theo dõi bài viết sau.

HÀM LƯỢNG CALO CÓ TRONG CÀ PHÊ HOÀ TAN 2IN1 VÀ 3IN1 COPEN

Một gói cà phê 2in1 Copen 18g có tổng calo 52.6 kcal trong đó Protein 1.41g, Chất béo (Lipid) 0.022g, Carbohydrate 12.82g.

Một gói cà phê 3in1 Copen 18g có tổng calo 79.6 kcal trong đó Protein 0.62g, Chất béo (Lipid) 2.78g, Carbohydrate 13.03g.

Nếu bạn hỏi uống cà phê có béo không thì câu trả lời chắc chắn là KHÔNG BÉO. Phân tích theo đúng khoa học thì việc uống các loại cà phê không có đường và sữa sẽ không thể béo được khi bạn uống hàng ngày, kể bạn có uống cà phê thay cơm.

Trung bình một cốc cà phê không đường hoặc ít đường sữa có chưa đến 45 kcal. Một người thích uống cà phê cũng không thể uống quá 5 cốc, lượng calo nạp vào cơ thể của 5 cốc cà phê là 225 kcal.

Trong khi lượng calo cơ thể cần trong mỗi bữa ăn là 667 kcal. Nếu vậy dù bạn có uống hết 5 cốc thì so với lượng calo cơ thể cần thì cũng chỉ bằng 1/3. Vậy thì bạn không thể béo lên được khi uống cà phê.

Cà phê hoà tan thường sẽ có nhiều đường và sữa hơn, như đã phân tích ở trên, calo trong cà phê sữa gói là 79.6 kcal/ gói 18g. Để uống cà phê “no nê” thay 1 bữa ăn bạn sẽ cần tối đa 5 – 6 gói, có người uống 2 gói là đã no rồi. Vậy lượng calo tối đa khi nạp vào cơ thể là 477.6 kcal. Thấp hơn nhiều so với mức cơ thể cần là 667 kcal/ bữa ăn.

=> Uống cà phê sữa 3in1 KHÔNG BÉO, và cà phê 2in1 cũng vậy.

KHÔNG NHỮNG THẾ UỐNG CÀ PHÊ CÒN GÓP PHẦN VÀO QUÁ TRÌNH GIẢM CÂN

Thành phần cafein trong cà phê chính là yếu tố quyết định đến sự giảm cân. Theo phân tích khoa học, cà phê có thể hỗ trợ giảm cân nhờ những tác dụng như:

-   Giảm cảm giác thèm ăn

Cà phê hạn chế sự thèm ăn đã được chứng minh trên khoa học lẫn thực tế. Từ đó chúng giúp bạn giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày. Uống cà phê trước khi ăn sẽ khiến lượng thức ăn bạn nạp vào cơ thể ít đi. Tuy nhiên, nếu thời gian sử dụng cà phê là từ 3 – 4 giờ trước thì tác dụng này không đáng kể.

-   Kích thích quá trình trao đổi chất

Đây được xem là câu trả lời thích đáng nhất cho câu hỏi “Uống cafe có giảm cân không?”. Cà phê giúp tăng cường đốt cháy calo và mỡ thừa, giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn. Lượng cafein càng lớn sẽ giúp giảm cân càng nhanh, điều này đã được nghiên cứu cụ thể.

-   Tác động trực tiếp vào tế bào mỡ

Cafein gửi tín hiệu đến não bộ, chúng điều khiển sự phân hủy của chất béo. Cà phê giúp tăng nồng độ Epinephrine có trong máu, chất này đi qua các tế bào mỡ và báo hiệu chúng tự phân hủy. Tuy nhiên, để mang lại tác dụng hiệu quả, bạn phải tiêu thụ ít calo hơn lượng calo được đốt cháy.

GIỚI THIỆU MỘT VÀI MÓN ĂN HẤP DẪN ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ CÀ PHÊ HOÀ TAN

1.     Cà phê Tiramisu

Nguyên liệu:

- 60g kem phô mai

- 60g kem tươi

- 15ml mật ong

- 110g sữa tươi

- 2 gói cà phê hòa tan

- Nước nóng

- Bột ca cao

Cách làm:

Bước 1: Cho kem tươi, kem phô mai vào thố rồi dùng phới lồng đánh bông nhẹ.

Thêm mật ong vào đánh cho quyện.

Bước 2: Cho cà phê vào cốc, thêm nước nóng vào hòa tan.

Bước 3: Làm ấm sữa rồi rót sữa vào ly, tiếp đó rót cà phê vào.

Bước 4: Thêm kem đã đánh lên trên, bạn trang trí thêm bằng một ít bột ca cao là xong.

2.     Cà phê cam

Nguyên liệu:

- 500ml sữa tươi, 250ml kem tươi (tùy thích)

- 30g bột cacao, 30g đường, 2 gói cà phê hòa tan

- 1/2 thìa cà phê bột quế, 3 quả cam cỡ vừa.

Cách làm:

Bước 1: Đổ sữa, đường, cacao, bột quế và cà phê vào nồi.

Bước 2: Vắt nước cam vào.

Bước 3: Bật bếp ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy liên tục cho các nguyên liệu tan đều.

Bước 4: Khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại thì bạn tắt bếp. Chờ cho cà phê nguội bớt, bạn đổ ra cốc với vài viên đá, rót chút kem tươi lên trên và trang trí với vài múi cam.

Bạn cũng có thể uống nóng nếu muốn.

3.     Hạt đác rim cà phê đường đen

Nguyên Liệu:

- 500 g Hạt đác đã sơ chế

- Cà phê hoà tan 2in1 1 - 2 muỗng vừa (tăng giảm cho vừa khẩu vị)

- 2 muỗng canh Đường đen

- 3 muỗng canh Đường phèn (Nếu muốn ăn ngọt có thể cho thêm đường)

- 1 chút muối

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch hạt đác, để ráo nước.

Bước 2: Ướp hạt đác với cà phê và đường đen trong tủ mát qua đêm cho thấm.

Bước 3: Rim lửa vừa sau đó khi nước cạn thì rim nhỏ lửa thêm 5’ cho khô rồi tắt bếp. Rim kỹ như vậy sẽ giúp tăng thời gian bảo quản nhưng hạt đác sẽ cứng hơn. Nếu bạn muốn hạt đác mềm thì chỉ rim khoảng 10’ với lửa hơi lớn.

Bảo quản: Cho vào hũ thuỷ tinh, bảo quản ngăn mát tủ lạnh từ 5-7 ngày.

 

----------------------------------------------------

COPEN COFFEE – Trọn vị nguyên bản, chuẩn gu người sành

► Địa chỉ: 81 Mai Thị Lựu, Phường Đa Kao, Quận 1, TP. HCM

► CN: 65 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Hà Nội

► Hotline: 0905 555 909

► Website: www.copencoffee.com