Cà phê là thức uống quen thuộc của nhiều người, từ một ly cà phê cũng có thể biến tấu thành nhiều thức uống có hương vị khác nhau. Cùng tìm hiểu cách làm thức uống trà sữa cà phê thơm ngon, vị ngọt đắng hài hòa ai cũng có thể uống được.

Chuẩn bị nguyên liệu:

-        Trà đen

-        1 gói cà phê hoà tan 2in1 Copen

-        Bột sữa

-        Sữa đặc

-        Sữa tươi không đường

-        Siro đường nước

-        Kem béo

-        Nước nóng và đá lạnh

-        Một cái cân, thìa định lượng, ca đong, ly đựng thành phẩm, vợt lọc inox, bình shaker …

Hướng dẫn chi tiết cách pha trà sữa cà phê

-        Việc đầu tiên là ủ trà

Cân 5gr trà đen. Ủ trà cùng 130ml nước nóng trong 13 phút. Sau đó, dùng vợt lọc lấy nước cốt trà đen.

-        Tiếp theo, chúng ta pha cà phê

Đổ bột cà phê 2in1 Copen vào ca, sau đó châm 60ml nước nóng (khoảng 80 – 100 độ C), khuấy đều.

-        Trong lúc chờ cà phê, các bạn tiếp tục quay trở lại với việc pha trà sữa

·       Cho 3,5 thìa định lượng bột sữa (khoảng 35 – 40gr) vào nước cốt trà đen vừa lọc. Khuấy đều tay.

·       Sau khi bột sữa đã tan hết, cho tiếp 10ml sữa đặc, 30ml sữa tươi không đường, 10ml siro đường nước, 10ml kem béo, đá lạnh vào sau đó dùng bình shaker lắc đều tay.

·       Nếu thích trân châu, các bạn có thể thêm 1 2 thìa trân châu vào.

-        Cuối cùng, bạn đổ ra ly thành phẩm, cho 20ml cà phê 2in1 đã pha trước đó đổ lên trên. Nếu có máy đánh bọt thì ly trà sữa cà phê sẽ trông bắt mắt hơn.

 

----------------------------------------------------

COPEN COFFEE – Trọn vị nguyên bản, chuẩn gu người sành

► Địa chỉ: 81 Mai Thị Lựu, Phường Đa Kao, Quận 1, TP. HCM

► CN: 65 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Hà Nội

► Hotline: 0905 555 909

► Website: www.copencoffee.com