Khám Phá Hương Vị - Pha Tách Cà Phê Hoàn Hảo Với Moka Pot

Pha một tách cà phê chuẩn vị là một nghệ thuật đòi hỏi sự luyện tập và kiên nhẫn. Nếu bạn đang muốn muốn tìm một cách pha cà phê tại nhà đơn giản, Moka Pot chính là cách lý tưởng để bắt đầu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những thông tin chi tiết về cách pha cà phê bằng ấm Moka cũng như khám phá các loại cà phê khác nhau và hương vị mà chúng tạo ra.

GIỚI THIỆU VỀ MOKA POT

Moka pot là một dụng cụ cổ điển của Ý được phát minh vào năm 1933 bởi Alfonso Bialetti. Dụng cụ pha cà phê espresso trên bếp này giữ một vị trí đặc biệt trong trái tim của những người yêu thích cà phê trên toàn thế giới và vẫn là cách phổ biến để pha một tách cà phê đậm đà, thơm ngon. Ấm moka (hay còn gọi là Moka Pot Bialetti) là một thiết bị đơn giản, dễ sử dụng và tạo ra một tách cà phê espresso tuyệt vời. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu những kiến thức cơ bản về cách sử dụng ấm moka cũng như các loại cà phê có thể được pha bằng dụng cụ này.

MOKA POT LÀ GÌ VÀ CÁCH HOẠT ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO?

Ấm Moka là một dụng cụ pha cà phê espresso trên bếp hoạt động bằng cách ép nước nóng qua một bộ lọc chứa bột cà phê. Nước nóng được ép qua cà phê ở áp suất cao, tạo ra một loại cà phê giống như cà phê espresso. Moka pot được tạo thành từ ba phần - ngăn dưới (đế), bộ lọc và ngăn trên cùng. Phần đế chứa nước, bộ lọc chứa cà phê và phần trên cùng chứa cà phê thành phẩm.

Moka Pot hoạt động bằng cách làm nóng nước ở ngăn dưới, sau đó nước sôi sẽ dâng lên qua bộ lọc và ngược lên ngăn trên cùng. Quá trình này được gọi là "thẩm thấu" và là thứ mang lại cho cà phê pha bằng bình moka có hương vị đặc biệt hơn.


NHỮNG CÔNG DỤNG CỦA MOKA POT

Sử dụng ấm moka là một cách tuyệt vời để có tách cà phê tròn vị ngay tại nhà. Nó rất dễ sử dụng và cà phê mà nó tạo ra có chất lượng cao hơn so với hầu hết các phương pháp pha cà phê khác. Ngoài ra, pha cà phê bằng bình moka còn có nhiều lợi ích khác được nhiều người yêu thích cà phê ưa chuộng.

- Tạo ra một tách cà phê mạnh, đậm đà và chuẩn vị. 

- Không yêu cầu bất kỳ thiết bị đặc biệt hoặc các bước phức tạp nào. 

- Giá cả phải chăng cho những người yêu thích pha cà phê kiểu espresso. 

- Thuận tiện để khám phá các loại cà phê khác nhau vì bạn có thể thử nghiệm các cách xay, tỷ lệ và thời gian pha cà phê khác nhau.

CÁCH PHA CÀ PHÊ DÙNG ẤM PHA CÀ PHÊ MOKA POT 

Dưới đây là hướng dẫn từng bước về cách pha cà phê bằng Moka Pot: 

- Đổ đầy nước vào ngăn đế: Đổ đầy nước lạnh vào ngăn dưới cùng của Moka Pot, đảm bảo không vượt quá van

- Thêm cà phê: Đổ cà phê xay vào phần giữa (bộ lọc). Đảm bảo sử dụng loại xay mịn để có kết quả tốt nhất và tránh làm tắc bộ lọc. Nén nhẹ cà phê xuống. 

- Lắp ráp Moka Pot: Lắp ráp lại Moka Pot bằng cách đặt giỏ vào khoang dưới cùng và vặn vào khoang trên cùng. 

- Làm nóng Moka Pot: Đặt Moka Pot ở lửa vừa trên bếp và để nó nóng lên cho đến khi bạn nghe thấy tiếng rít. Âm thanh này cho biết nước đã sôi và đang được đấy qua bã cà phê vào khoang trên cùng. 

- Rót cà phê: Khi bạn nghe thấy tiếng rít, hãy lấy Moka Pot ra khỏi bếp và rót cà phê vào cốc của bạn. Hãy cẩn thận vì cà phê và bình sẽ nóng. 

- Làm sạch Bình Moka: Sau khi bạn pha xong cà phê, hãy đảm bảo làm sạch ấm Moka thật kỹ để tránh tích tụ dầu cà phê và để đảm bảo rằng bình sẵn sàng cho lần sử dụng tiếp theo của bạn. 

Lưu ý: Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng hạt cà phê chất lượng cao và nước lọc lạnh. Thử nghiệm với lượng cà phê và nước bạn sử dụng để tìm ra chiếc cốc hoàn hảo của mình.

ƯU ĐIỂM CỦA ẤM PHA CÀ PHÊ MOKA POT 

- Tiện lợi: Moka Pot rất dễ sử dụng và có thể hoạt động trên bếp, là một lựa chọn thuận tiện cho những người yêu thích cà phê muốn pha cà phê nhanh chóng và dễ dàng. 

- Hương vị: Moka Pot tạo ra cà phê có hương vị đậm đà và đậm đà tương tự như cà phê espresso, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích cà phê muốn thưởng thức cà phê đậm đặc mà không cần phải đến quán cà phê. 

- Giá cả phải chăng: So với các máy pha cà phê espresso khác, Moka Pot tương đối phải chăng và có thể là một khoản đầu tư tuyệt vời cho những người yêu thích cà phê muốn thưởng thức cà phê ngon tại nhà. 

- Tính di động: Moka Pot nhỏ gọn và nhẹ, giúp bạn dễ dàng mang theo khi đi du lịch. 

- Độ bền: Bình Moka thường được làm từ vật liệu chất lượng cao được chế tạo để tồn tại lâu dài, khiến chúng trở thành một lựa chọn bền và lâu dài cho những người yêu thích cà phê.

TRẢI NGHIỆM HƯƠNG VỊ CỦA CÀ PHÊ PHA BẰNG MOKA POT

Tìm hiểu về thế giới đa dạng của cà phê là một trong những phần hay nhất của việc sử dụng bình pha cà phê Moka Pot. Cà phê là một loại đồ uống phong phú và có thể có nhiều hương vị khác nhau, từ ngọt ngào và mùi trái cây đến hương đất và hạt dẻ. Tùy thuộc vào loại hạt cà phê bạn chọn, bạn có thể tạo ra một tách cà phê độc đáo với nhiều hương vị và mùi thơm khác nhau. Dưới đây là một số loại hạt cà phê phổ biến nhất có thể được sử dụng ấm Moka để pha:

- Arabica: Hạt Arabica được coi là loại hạt có chất lượng cao nhất, chúng tạo ra một tách cà phê nhẹ và ngọt.

- Robusta: Hạt Robusta có chất lượng thấp hơn một chút so với hạt Arabica, nhưng chúng tạo ra một tách cà phê đậm đà và vị mạnh.

- Espresso blend: Cà phê phối trộn là sự kết hợp giữa hạt Arabica và Robusta, giúp tạo ra một tách cà phê cân bằng với một chút vị ngọt ngào và đậm đặc.

Mỗi loại hạt cà phê đều có hương vị đặc trưng riêng và thử nghiệm nhiều loại hạt khác nhau chính là một cách tuyệt vời để khám phá thế giới cà phê.

----------------------------------------------------

COPEN COFFEE – Trọn vị nguyên bản, chuẩn gu người sành

► Địa chỉ: 81 Mai Thị Lựu, Phường Đa Kao, Quận 1, TP. HCM

► CN: 65 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Hà Nội

► Hotline: 0905 555 909

► Website: www.copencoffee.com