Loại cà phê

Cà phê rang càng đậm thì màu nước cà phê pha ra càng đậm. Cà phê Arabica thường có màu nước đậm hơn cà phê Robusta. Điều này là do cà phê Arabica có hàm lượng cafein thấp hơn cà phê Robusta, khiến cho nước cà phê chiết ra có màu đậm hơn.

Kích thước xay cà phê

Cà phê xay càng mịn thì nước cà phê pha ra càng đậm. Điều này là do cà phê xay mịn sẽ tiếp xúc với nước nhiều hơn, giúp chiết xuất ra nhiều chất hòa tan hơn.

Lượng cà phê

Lượng cà phê càng nhiều thì nước cà phê pha ra càng đậm. Điều này là do lượng cà phê nhiều hơn sẽ cung cấp nhiều chất hòa tan cho nước, giúp nước cà phê đậm đà hơn.

Lượng nước

Lượng nước càng nhiều thì nước cà phê pha ra càng nhạt. Điều này là do lượng nước nhiều hơn sẽ pha loãng đi chất hòa tan trong cà phê, khiến nước cà phê nhạt màu hơn.

Thời gian chiết

Thời gian chiết càng lâu thì nước cà phê pha ra càng nhạt. Điều này là do thời gian chiết lâu hơn sẽ giúp chiết xuất ra nhiều chất hòa tan hơn.

Áp suất nước

Áp suất nước càng cao thì nước cà phê pha ra càng đậm. Điều này là do áp suất nước cao sẽ giúp nước cà phê thẩm thấu vào cà phê nhanh hơn, giúp chiết xuất ra nhiều chất hòa tan hơn.

Các yếu tố khác

Ngoài các yếu tố trên, màu nước cà phê pha bằng máy pha cà phê cũng có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác như chất lượng máy pha cà phê, cách vệ sinh máy pha cà phê,...

CÁCH PHA CÀ PHÊ CÓ MÀU ĐẬM HOẶC NHẠT

Tùy theo sở thích của mỗi người mà có thể điều chỉnh các yếu tố trên để pha được ly cà phê có màu sắc như ý muốn.

+ Để pha cà phê có màu đậm, bạn có thể sử dụng cà phê rang đậm, xay mịn, cho nhiều cà phê, ít nước, chiết lâu, và dùng máy pha cà phê có áp suất cao.

+ Để pha cà phê có màu nhạt, bạn có thể sử dụng cà phê rang nhạt, xay thô, cho ít cà phê, nhiều nước, chiết nhanh, và dùng máy pha cà phê có áp suất thấp.