Nếu chỉ là một khách hàng thích uống cà phê, có lẽ bạn sẽ dễ dàng quen thuộc với những tên gọi như Latte, Cappuccino, hay Americano,… Tuy nhiên, để phân biệt được chúng thì không phải ai cũng làm được. Bởi chỉ thay đổi loại cà phê, thay đổi số lượng shot cà phê, hay chỉ đơn giản là dùng sai dụng cụ pha chế cũng sẽ tạo thành một loại thức uống khác, tệ hơn là phá hỏng hoàn toàn chất lượng của tách cà phê đó. Là lý do vì sao việc nắm vững nền tảng kiến thức cần thiết rất quan trọng với một Barista. Có thể nắm rõ các thuật ngữ chuyên ngành này không chỉ giúp Barista thực hiện đúng công thức, quy trình và thao tác pha chế, mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp của mình trước khách hàng.